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La recette parfaite

Végane 4 saisons

Katia Bricka
34,95 $
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La recette parfaite

Végane 4 saisons

Katia Bricka
34,95 $Disponible

Description du livre

80 recettes simples , véganes et savoureuses à cuisiner au fil des saisons!

Ce nouvel ouvrage de la blogueuse Katia Bricka met à l'honneur les fruits et légumes de saison cultivés au Québec et vendus pendant leur période de récolte. Découvrez des recettes de petits-déjeuners, d'entrées, de plats principaux, d'accompagnements et de desserts aux saveurs et aux couleurs des quatre saisons, ainsi que des recettes de base et des boissons exquises à consommer selon la période de l'année.


  • Pour célébrer le printemps : des omelettes sans oeufs, des chips de betterave au four, des poivrons farcis épicés, des bouchées de pizza aux asperges, un gâteau à l'érable et aux pacanes, etc.


  • Pour se rafraîchir en été : un bol de smoothie frais aux petits fruits, un gaspacho, une salade crémeuse de brocoli et de radis, un taboulé, des verrines aux framboises et au chocolat, etc.


  • Pour se gâter en automne : des brioches d'automne, un potage aux deux courges, des choux de Bruxelles grillés, de la ratatouille, une tarte aux pommes et aux poires, etc.


  • Pour se réchauffer en hiver : des gaufres au pain d'épice, des pancakes au goût de chocolat chaud, des frites de rutabaga, de la crème de poireaux, une tourtière, une bûche de Noël, etc.


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