« Sept ingrédients et pas un de plus ! » Voilà la promesse que vous fait Kimiko Barber dans ce livre de 107 délicieuses recettes qui rassemble des grands classiques de la cuisine japonaise (tofu, soupe miso, soba…) et des combinaisons de saveurs plus modernes (glace au sésame noir, tiramisu façon Kyoto…). En 7 ingrédients, il n’aura jamais été aussi facile de cuisiner japonais à la maison !Réalisez des plats délicieux en utilisant seulement 7 ingrédients. Voyagez au cœur du Japon grâce à des recettes traditionnelles et des techniques culinaires transmises par Kimiko Barber elle-même. Explorez de nouvelles saveurs et élargissez votre répertoire avec des recettes classiques revisitées et des créations originales.