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BARBECUE VEGAN

20,95 $

9782842214746

  • Editeur:  La Plage
  • Sujet:  Cuisine art culinaire
  • ISBN: 9782842214746
  • Code ADP: 442613
  • Pages: 80 pages
  • Parution: mai 2016
  • Valise: L7
  • Format: Papier

BARBECUE VEGAN

20,95 $Disponible

Description du livre

Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines :
- ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable
- burger de portobellos et ketchup épicé maison
- chou-fleur Buffalo et sauce ranch

Des cultures culinaires du monde entier :
- tacos au tofu grillé,
- le subtil tofu teriyaki
- le satay d'aubergines...

Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne :
- brochettes de panisse
- polenta grillée au pesto
- brochette sur branche de romarin
- pommes de terre aux aromates
- bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...


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