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Griller les légumes au barbecue

26,99 $

Griller les légumes au barbecue

26,99 $Disponible

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Titre Format Prix Statut
 
Griller les légumes au barbecue Papier Papier 34,95 $ Disponible

Description du livre

Grillez vos légumes comme un pro!

Dans ce livre qui vous mettra l'eau à la bouche, Steven Raichlen priorise les trésors de votre potager en célébrant toutes les manières de les griller!

Utilisant une foule de techniques éprouvées et partageant trucs et conseils pour vous permettre de réussir à tout coup vos cuissons sur feu de bois ou sur le gril, l'auteur propose une centaine de recettes inédites, créatives et délicieuses pour varier les plaisirs. Griller du maïs, cuire un oignon au cœur de la braise, rôtir une tige de choux de Bruxelles à la broche, préparer de succulentes tartines, salades ou trempettes à partir de légumes grillés et concocter d'appétissants sandwichs et pizzas mettant les végétaux à l'honneur… tout cela n'aura plus de secret pour vous! Afin d'accompagner vos légumes, l'auteur suggère tout de même quelques astuces pour griller viandes et fromages…

Une véritable source d'inspiration pour tous les amoureux du barbecue, qu'ils soient des débutants de la grillade ou des virtuoses!


Suggestions de livres de l’éditeur

Les Éditions de l'Homme

Le guide du vin 2023
Nadia Fournier , Les Éditions de l'Homme
Air Fryer
Gina Homolka , Les Éditions de l'Homme
Mangez local 2 !
Julie Aubé , Les Éditions de l'Homme