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Bottega

Nos recettes et traditions familiales

Giovanna Covone
29,99 $
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Bottega

Nos recettes et traditions familiales

Giovanna Covone
29,99 $Disponible

Autres formats disponibles

Titre Format Prix Statut
 
Bottega Papier Papier 39,95 $ Disponible

Description du livre

Des recettes traditionnelles – dont plusieurs inédites – issues des belles régions du Molise et de Naples.

La famille Covone a acquis son excellente réputation dans le monde de la restauration québécoise, notamment avec les pizzérias Bottega, où l'on peut déguster les meilleures pizzas napolitaines hors de l'Italie. Leur marque de commerce? Un savoir-faire incom­parable… et des fours à pizza directement importés de Naples!

Cheffe de talent au restaurant comme à la maison, Giovanna Covone présente 70 recettes familiales rassembleuses, tirées du menu de Bottega, mais aussi de son carnet personnel transmis d'une génération à l'autre. Des entrées aux desserts, en passant par les primi, les secondi, les pizzas, les spécialités de Pâques et celles de Noël, ces plats trouveront leur place dans le quotidien et les célébrations de votre propre famiglia.


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