Chaque livre trouve son lecteur

Le premier diffuseur-distributeur de livres francophones au Canada

Chercher :   Recherche
avancée

Coffret - La cuisine d'Ethné et Philippe

Recettes, épices et techniques

59,95 $

  • Editeur : Trécarré
  • Sujet : Cuisine-Art culinaire
  • ISBN :9782895687047
  • Code ADP :441760
  • Pages :224 pages
  • Parution :novembre 2016
  • Valise :L4
  • Format: Papier

Coffret - La cuisine d'Ethné et Philippe

Recettes, épices et techniques

59,95 $Non disponible

Description du livre

140 recettes et 175 déclinaisons
Un livre de 224 pages, boîtier de 28 épices et mélanges inclus

Dans ce livre de cuisine contenant des recettes et des conseils, Ethné et Philippe vous invitent dans leur cuisine. Il rassemble ce que ces auteurs font de mieux : des plats simples et savoureux, basés sur leurs découvertes culinaires, mais aussi des histoires sur le plaisir de manger santé, entourés de leurs proches. Cet ouvrage offre des outils et des pistes de réflexion sur l'alimentation contemporaine, mais il propose avant tout des recettes accessibles à tous, sans compromis et toujours savoureuses.

Lorsqu'on est jeune, on croit tout connaître même si on a tout à apprendre. En vieillissant, à la lumière des acquis et des expériences, on comprend qu'il y a toujours plus à savoir, quel que soit le sujet. C'est le constat qu'ont fait les de Vienne lorsqu'ils ont choisi de prendre un virage alimentaire. Après deux ans d'exploration de différentes méthodes, l'idée de ce livre a commencé à germer.


Biographie de l'auteur

Ethné et Philippe de Vienne ont fait de la chasse aux épices leur métier il y a une trentaine d'années. Gourmands et grands voyageurs, ils ont tissé au fil du temps tout un réseau d'amis et de collaborateurs qui les approvisionnent aujourd'hui en épices et thés issus des meilleurs terroirs aux quatre coins de la planète. Ils sont propriétaires de la boutique Épices de cru, située au marché Jean-Talon. Leurs livres sur la cuisine et les épices ont connu un grand succès et ont remporté des prix prestigieux.


Suggestions de livres de l’éditeur

Trécarré

Les Règles d'or des épices
Philippe de Vienne , Trécarré
La Cuisine et le goût des épices
Ethné de Vienne , Trécarré
Le Régime paléo
Daniel Green , Trécarré



*Les Messageries ADP ne vendent pas directement au public, ces produits sont offerts chez un détaillant de livres près de chez vous. Trouver un détaillant