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Le meilleur des courges

14,95 $

  • Editeur : Goélette
  • Sujet : Cuisine art culinaire
  • ISBN :9782896909063
  • Code ADP :455189
  • Pages :132 pages
  • Parution :août 2017
  • Valise :L3
  • Format: Papier

Le meilleur des courges

14,95 $Disponible

Description du livre

Nourrissantes et savoureuses, les courges sont un délice santé incontournable. Apprêtez-les pour le déjeuner, le dîner ou le souper grâce à plus de 50 recettes. Avec ses trucs et conseils, ce livre est indispensable pour bien choisir, préparer et cuisiner les courges!

Sympathiques, curieux, passionnés et désireux de manger plus sainement, Pascale Coutu et Pierre Tremblay sont de véritables jardiniers gourmands. Ils ont décidé de faire de la ferme ancestrale des Coutu la référence québécoise de la culture des courges. Située dans Lanaudière, La Courgerie ravit les visiteurs depuis 1999.


Biographie de l'auteur

Sympathiques, curieux, gourmands, passionnés et désireux de manger
plus sainement, Pascale Coutu et Pierre Tremblay ont décidé de faire de
la ferme ancestrale des Coutu la référence québécoise de la culture des
courges !

Depuis 1999, ils cultivent à La Courgerie des variétés de courges des plus
surprenantes, créent des mets authentiques et délicieux, voient défiler les
visiteurs et collectionnent les honneurs.

Leur devise :
Choisir l'agriculture pour le bonheur et la cuisine pour le partager !


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