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COCO

18,95 $

  • Editeur : La Plage
  • Sujet : Cuisine art culinaire
  • ISBN :9782842215927
  • Code ADP :462388
  • Pages :72 pages
  • Parution :mai 2018
  • Valise :L1
  • Format: Papier
18,95 $Disponible

Description du livre

Marie Laforêt nous présente 25 recettes originales à base de noix de coco. Les différents produits à base de noix de coco, leur interêt nutritionnel et culinaire, et leur fabrication. Son huile, sa crème et son lait sont devenus des indispensables de la cuisine vegan et pour toutes les personnes allergiques au lactose. Contenu Des desserts gourmands (moelleux ou crumble coco, gâteau potimarron-coco à l'orange...) Des saveurs d'ailleurs (chaï tea latte coco, petits chaussons indiens, curry de seitan thaï...) Des recettes crues et vitalisantes (smoothie banane-cocogingembre, lemon-coco bars, beurre de coco maison...)


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