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Le meilleur du bistro

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Le meilleur du bistro

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MEILLEUR DU BISTRO ePub ePub 26,99 $ Disponible

Description du livre

«La cuisine bistro? La meilleure au monde!» clame Jean-François Plante depuis des lunes et des livres. Dans ce best of haut en couleur et en saveurs, le célèbre bistrotier réunit 150 de ses meilleures recettes, une sélection exceptionnelle de classiques revisités et de nouveaux plats gourmands. Vous y trouverez les «créations pour ma blonde», qu'il partage en toute complicité, de même que d'autres mets mythiques plus alléchants les uns que les autres: tartares et rillettes pour tous les goûts, escargots et moules apprêtés avec panache, soupes et veloutés délicats, mets végés jolis à croquer, pâtes en sauces crémeuses, viandes longuement braisées, sans oublier des desserts à faire damner où crème, chocolat et sirop d'érable coulent à flot. Un ouvrage qui guide tous les sens vers les plaisirs de la table!


Biographie de l'auteur

Jean-François Plante propage partout où il passe l'art de la bonne chère. Adepte de convivialité et de simplicité, il fait trôner le plaisir au cœur des plats qu'il élabore et des nombreux bistros qu'il a ouverts. Auteur de plusieurs livres de recettes tous parus aux Éditions de l'Homme, ce communicateur né, bien connu du grand public, invite les lecteurs à de délicieux abandons.


Médias


  • Entrevue | Bien | 27 octobre 2018 [+]

  • Entrevue | Salut, Bonjour ! | 3 novembre 2018 [+]

  • Recension | Journal de Montréal | 10 novembre 2018 [+]

  • Critique | Entrée Principale | Radio-Canada | 14 novembre 2018 [+]

  • Recension | Collection | Décembre 2018 [+]

Suggestions de livres de l’éditeur

Les Éditions de l'Homme

bible du barbecue (N É)
Steven Raichlen , Les Éditions de l'Homme
Flammes et braises
Steven Raichlen , Les Éditions de l'Homme
Citrons, oranges et cie
Marie Asselin , Les Éditions de l'Homme



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